Chicken Maryland

Fakta dan Mitos - Daging ayam tentu sangat mudah didapatkan, karena selain harganya yang juga masih terjangkau tentunya semua orang juga suka dengan daging ayam ini dan mudah untuk diolah. Sekarang BerryKitchen mau bagikan resep cara membuat Chicken Maryland, penasaran mau coba? Silahkan di catat ya.

Bahan-Bahan :
1. Dada ayam fillet 200 gr.
2. Garam 20 gr.
3. Lada 5 gr.
4. Tepung terigu 200 gr.
5. Susu bubuk 100 gr.
6. Susu Cair 100 ml.
7. Air 50 ml.

Bahan untuk saus Maryland :
1. Keju parmesan 10 gr.
2. Garam 3 gr.
3. Lada 3 gr.
4. Mentega 20 gr.
5. Smoked beef dopotng slice 30 gr.
6. Bawang putih dicincang 10 gr.
7. Whipped cream 100 ml.
8. Susu cair 200 gr.

Cara Memasak :

1. Setelah dada ayam di fillet beri bumbu garam dan lada.

2. Campurkan tepung terigu 100gr, susu cair 100ml, air 50ml aduk jadi satu, setelah itu celupkan dada ayam fillet.

3. Goreng perlahan hingga warna agak kuning bukan sampai terlalu coklat.

Cara membuat saus maryland :
1. Panaskan mentega.
2. Tumis bawang putih dan smoked beef slice.
3. Masukkan susu cair dan whipped cream, aduk rata, masak hingga mengental.
4. Beri garam, lada dan keju parmesan, lalu diaduk rata.
5. Siram ke atas dada ayam yang sudah digoreng.

Dengan resep baru dari Berrykitchen semoga akan semakin menambah variasi dalam menu, tentunya agar tidak bosan dengan menu ayam yang biasa. Selamat mencoba ya.

Untuk 4 Porsi