Fakta dan Mitos - Jika anda penyuka udang, maka menu yang satu ini sudah pasti khas bagi anda. Atau ada yang belum pernah mencoba udang sambal petai? kali ini Berry Kitchen akan berikan resep udang sambal petai, mau tahu car pembuatannya ? Silahkan dicatat yah.
Bahan - Bahan :
1. Udang 500 gr (udang kupas).
2. Petai 100 gr.
3. Garam 1/2 sdt.
4. Penyedap rasa ayam 1 sdt.
5. lada putih 1/4 sdt.
6. Gula 1 sdt.
Bumbu Yang Dihaluskan :
1. Cabe merah besar 100 gr.
2. Cabe merah keriting 100 gr.
3. Daun jeruk 5 lembar.
4. Bawang merah 100 gr.
5. Bawang putih 50 gr.
6. Kemiri 50 gr.
Cara Memasak :
1. Kupas kulit udang dan bersihkan, lalu goreng dan sisihkan.
2. Kupas petai, goreng dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan udang dan petai.
4. Masak hingga tercampur rata, kemudian beri garam, penyedap rasa, dan lada.
5. Sajikan
Ingin mencoba Udang sambal petai dari Berry kitchen ?
Untuk 3 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar