Sukiyaki Udon

Fakta dan Mitos - Masakan khas jepang satu ini sekarang dapat anda sajikan ditengah tengan keluarga anda, tentunya dengan rasa yang tidak kalah enak seperti di restoran yang biasa anda temui, Silahkan mencoba resep berikut, Sukiyaki udon ala berry kitchen.

Bahan - Bahan :
1. Udon 300 gr.
2. Chikuwa 2 pcs.
3. Crab stick 2 pcs.
4. Udang 2 pcs.
5. Tofu 2 pcs.
6. Daun bawang slice 20 gr.
7. Wortel slice 20 gr.
8. Baso Ikan 2 pcs.

Bahan untuk kuah sukiyaki :
1. Air 500 ml.
2. Bawang putih cincang 30 gr.
3. Kikoman 50 ml.
4. Kecap asin 20 ml.
5. Ebi 50 gr.
6. Garam 1 sdt.
7. Gula 1,5 sdt.
8. Penyedap rasa 1 sdt.

Cara membuat :

1. Rebus udon, chikuwa, crab stick, udang, tofu, daun bawang, wortel, dan bakso ikan, lalu sisihkan.

2. Buat kuah suki, pertama, tumis bawang putih, dan ebi hingga harum. Masukkan air , lalu masukkan kikoman, kecap asin, air, garam, gula, penyedap rasa, masak hingga mendidih.

3. Taruh bahan yang sudah direbus tadi diatas mangkuk, lalu siram dengan kuah udon. Sajikan.

Untuk 2 Porsi