Mie Tumis Udang dan Ayam

Fakta dan Mitos :

Bahan :
* 2 bungkus mie instant.
* 3 bawang merah.
* 2 bawang putih.
* 4 buah cabe rawit merah.
* 1 buah wortel.
* Merica bubuk ½ sdt.
* 2 sdm garam.
* kecap manis.
* 2 potong brokoli.
* 3 sosis.
* 1 ons udang kupas.
* Dada ayam fillet.
* 2 butir telur.
* Minyak untuk menumis.
* Air.

Cara membuat :

1. Rebus Indomie sampai setengah matang dan tiriskan.

2. Iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, iris tipis cabe merah, potong kecil brokoli, iris kecil sosis, potong dadu wortel.

3. Cincang halus udang kupas, banyaknya tergantung selera.

4. Cincang dada ayam, banyaknya tergantung selera.

5. Panaskan wajan, masukan minyak goreng 2 sendok makan.

6. Masukan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.

7. Masukan udang, sosis, ayam, dan telur yg sudah di kocok. Masak hingga matang.

8. Masukan mie instant, wortel dan brokoli.

9. Masukan 2 sdm garam, merica dan kecap manis sesuai selera.

10. Masukan air kurang lebih 1 cangkir. Aduk rata mie dan lainnya.

11. Masak kira-kira 3 menit, lalu angkat.