Fakta dan Mitos - Jika anda penggemar masakan mie, maka jenis masakan satu ini perlu anda coba dirumah. Padthai noodle ala berry kitchen pun dapat menjadi menu variasi di tengah engah keluarga anda, selamat mencoba.
Bahan - Bahan :
1. Padthai noodle 300 gr.
2. Toge 50 gr.
3. Kucai 50 gr.
4. Udang kupas 50 gr.
5. Fish cake slice 50 gr.
6. Bakso ikan slice 50 gr.
7. Bawang putih cincang 10 gr.
Bahan untuk membuat saus padthai :
1. Asam jawa 1.5 sdm.
2. Cuka beras 150 ml.
3. Kecap ikan 70 ml.
4. Gula pasir 200 gr.
5. Saus tiram 40 gr.
6. Cabe bubuk halus 10 gr.
7. Saus tomat 120 gr.
8. Semua bahan dicampur dan dimasak hingga mendidih, sisihkan.
Cara Membuat :
1. Rebus hingga matang padthai noodle.
2. Rebus juga udang kupas, fish cake dan bakso ikan.
3. Tumis bawang putih hingga haum, lalu masukkan udang, fish cake, dan bakso ikan, kemudian masukkan padthai noodle.
4. Masukkan toge dan kucai, tumis sebentar,lalu masukkan padthai saus.
5. Tumis hingga harum dan agak mengering, lalu taburkan kacang tanah goreng diatasnya.
6. Sajikan.
Setelah membaca resep diatas , tentu-nya tidak sulit bukan untuk mencoba membuatnya dirumah?
Untuk 2 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar